포도 재배총론

최근 우리나라의 포도 재배면적은 급증하여 1997년에는 27,558ha에서 383,543MT를 생산하였다. 30년만에 재배면적은 6.4배, 생산량은 15.3배 증가하였다. 포도 생산액은 95년도 6천억원으로 원예작물 생산액중 6%, 과수 생산액중 20%를 점유하였다.
포도의 재배면적 증가는 국민소득 증가에 따른 기호식 및 건강식에 대한 관심 고조와 인구 증가에 따른 수요의 증대에 가장 큰 원인이 있겠으나 다른 유사 과종 보다 증가율이 높은 것은 수익률이 높고 개원비가 적게들며 조기 초기자본 회수가 가능하고 재배가 그렇게 까다롭지 않아 수도작의 대체 작목으로 농민들에게 인기가 있었던 것도 중요한 원인 중의 하나일 것이다.
우리나라의 품종 구성은 재배규묘에 비해 무척 단순하다. 켐벨얼리의 면적 비율이 근래에 점차 감소하고 있지만 재배면적은 계속 증가하고 있다. 켐벨얼리 품종의 비율이 아직 66.4%나 되고, 거봉이 14.5%, 새단이 11.8%로 이 세 품종을 합하면 92.7%나 된다. 최근 거봉을 비롯한 4배체 대립 품종의 재배면적이 급속히 늘고 있고, 만생종이며 저장력이 강한 새단 품종의 재배면적이 증가하고 있는 것은 품종 구성의 다양화 측면에서 바람직한 현상이라고 할 수 있다.
최근 국민 1인당 년간 포도 소비율이 급격히 늘어 1998년에는 구미 선진국 수준인 8.6kg을 소비하였다. 이 소비수준은 일부 중동국가를 제외하고는 아주 높은 수준으로 프랑스, 미국 등 주요 선진국보다 높거나 거의 비슷하며 아시아의 주변국중에서는 월등히 높은 수준이다. 특히 년중 2∼3개월간에 집중적으로 이루어짐을 감안한다면 우리 국민의 포도 요구도가 매우 높음을 알 수 있다. 또한 우리나라 주 품종인 Campbell Early 고유의 특성상 과피를 제거하고 먹어야 되기에 이련 경향이 나타나며 산미와 향기가 강하여 인간의 미각을 강하게 자극하기에 많은 양의 과실을 소비하게 하고 포도 소비 형태가 후식형이 아닌 간식 형태로 한번에 많은 양을 먹는 것도 소비량이 많은 이유중의 하나 일 것이다.
포도의 생과 수입이 자유화된 후로 미국과 칠레로부터 계속적으로 포도의 수입량이 증가되어 왔으나 '98년 IMF의 여파로 수입물량이 상당히 감소하였다.
1996년도 노지포도의 10a당 표준 소득은 300만원을 넘고 소득율 80.5%로 과실류중 가장 높았다. 90년대 포도 도매시장 가격은 '94년 22천원대를 정점으로 떨어져 '98년에는 '97년과 비슷한 수준인 15천원/10kg을 유지하였다. 이는 생산량의 급속한 증진에 맞추어 수요의 급속한 증대가 이루어졌기 때문이며, 수요의 증가는 국민의 건강기호품에 대한 관심증가와 적극적으로 이에 대한 홍보가 이루어졌기 때문으로 추정된다.
한국농촌경제연구원은 '99년 생산은 재배면적의 증가 및 성목면적의 증가로 단수가 증대되어 44만톤을 초과할 것으로 전망하고 있으며, 2004년은 칠레와의 자유무역협정(FTA) 타결에 의한 수입관세(현행 46%) 저하로 재배면적은 더 이상 늘지 않으나 단수의 증대로 생산량은 49만톤에 달할것으로 전망하고 있다. 또한 연간 수입량은 25∼30천톤에 이를 것으로 전망하고 있다.


년도	재배면적 (ha)	단수 (ka/10a)	생산량 (MT)
1962	1,143	656	7,500
1967	4,314	581	25,083
1972	7,560	636	48,057
1977	7,377	785	57,962
1982	11,162	849	94,809
1987	16,813	941	158,158
1992	14,957	978	146,346
1997	27,558	1,392	383,543
1998 (추정)	29,900	1,332	397,800


구분		70	80	90	95
원예(A) 과수(B) 포도(C)		134 23 3	1,696 247 31	4,871 701 106	10,052 3,025 608
비중(%)	C/A C/B	2.2 13	1.8 13	2.2 8	6.0 20


	1990	1991	1992	1994	1995	1996	1997	1998 (추정)
수입	-	-	-	-	-	2,403	8,896	1,200
수출	1	0.4	0.1	3	3	1	0.02	75.5


작목	수량	조수익	경영비	생산비	소득	소득율	생산비 (kg)
	kg	원				%	원
사과	2,391	2,688,603	942,331	1,847,891	1,746,272	65.0	773
배	2,439	4,284,022	1,180,406	2,228,086	3,103,616	72.4	914
복숭아	1,769	2,831,181	661,563	1,608,255	2,169,618	76.6	909
포도(노지) (시설)	2,079 1,853	3,860,577 10,883,109	752,387 4,809,987	1,896,144 6,254,308	3,108,190 6,073,122	80.5 55.8	912 3,375
감귤(노지) (시설)	2,363 5,017	2,840,326 17,268,514	567,719 7,125,724	1,077,339 9,213,474	2,272,607 10,142,790	80.0 58.7	456 1,836
단감	1,212	2,073,065	565,496	1,244,196	1,507,569	72.7	1,027
참다래	1,690	2,443,740	735,554	1,459,692	1,708,186	69.9	864
유자	1,244	2,436,996	710,895	1,442,928	1,726,101	70.8	1,160

표 37. 포도 수급 전망
구분		단위	1998	1999 (전망)	2004 (전망)
생산	재배면적 단수 생산량	천ha kg/10a 천톤	29.9 1,332 397.8	30.4 1,460 443.8	31.0 1,595 494.5
수입	수입량	천톤	1.2	2.0	25.0∼30.0
소비	1인당소비량	kg	8.6	9.5	10.6
자료 : 한국농촌경제연구원