Ī

İ

 

ǰġ ̿

 

赿

Ȯ

 

ǰ

 

ȣϹ

ó

 

Ư¡

Site

 

ɱ

 

 


   

Ī

 

丣þȣ Juglans regia LINN
ѱȣ
Juglans regia LINN. var. orientis KITAMURA

: Walnut

߱ :

() 迡 6() 50 ϰ ַ Ϲݱ ´뿡 Ѵ. ȣγ 丣þ, ߱, ѱ, Ϻ, Ϲ ϴ ִ. θ ǰ ִ Juglans regia L. 丣þȣ(Persian walnut) Ǵ ȣ(English walnut) Ҹµ 丣þȣζ Ҹ ( ̶) ַ ̿Ǿ ̰, ȣζ Ҹ ַ Ͽ ȴ.

   

 

ȣγ Ĺл ȣγ(Juglandaceae) Ѵ. , Ű·̶ ·̶ũ·ҷ Ϻ· ˷ ִ. 츮 󿡼 ȣΰ ߿ ߱κ Ե ȴ. 丣þȣ ѱȣδ õȣζ Ҹ. ȣγ 긲 ߿õǾ , μ ߿伺 ̸ֱ, ϰ, ذ , ϹǷ ߻갳߰ Բ ̴.

   

 

ѱ

߱

̱

(ha)
귮(M/T)

(ha)
귮(M/T)

(ha)
귮(M/T)

1990

410
906

68,000
149,560

73,250
205,900

1991

450
1,023

68,000
151,644

73,250
235,000

1992

480
1,118

71,000
163,862

72,030
184,160

1993

510
1,173

144,000
216,000

74,870
235,900

1994

650
1,514

140,000
209,997

76,480
260,460

1995

550
1,311

150,000
230,667

78,100
212,300

1996

550
1,149

150,000
237,989

77,700
188,700

1997

550
1,167

160,000
249,834

78,100
244,000

1998

550
1,167

160,000
249,834

71,700
205,900

   

ǰ

 

ߵ 췮ǰ ܱ ǰ Ư .

ȣγ ֿǰ Ư

  

ǰ    

ǰ

  

  

(߰ü)

꼺  1 ~ 4ȣ
dz  1 ~ 5ȣ
 1 ~ 5ȣ
dz  1 ~ 9ȣ
 1 ~ 3
          
          ȭ

11  ~  12.6
11.4  ~  13.8
12.7  ~  13.7
11.9  ~  16.9
12.2  ~  13.7
12.3
11.4

5.4  ~  5.7
5.3  ~  6.3
6.1  ~  6.8
5.7  ~  8.2
6.1  ~  7.2
6.2
5.5

45  ~  49
45  ~  53
48  ~  53
45  ~  50
50  ~  53
54
48

ũ X 4ȣ

34.5

13.8

40.0

   ũ
ŲŸ

25.0
14.9

7.9
6.8

31
46

-

7.8

3.2

4.1

ӷɿ ȣλ귮

      ()

ȣμȮ (ha)

      ()

ȣμȮ (ha)

7
10
15
20
25

92kg
232
439
613
751

30
35
40
45
50

863kg
938
981
991
969

   

ȣ Ϲ

 


(׸ 1) ȣγ

ȣγ (ڿȭ)̰, 㳪··ֳ ؿ ڶ 1 Ű ϸ, ؿ Ǵ Ʒ 23 ϲ ȭǰ, ϲ 23 ٰܵ̿ ȴ(׸). Ǹ ϲ ǰ, ο ȭ(ۮ) ȴ.

ϲ ޸ ״ ڶ 100 10 ɼ() Ǹ, κ (׸ 1) ȣγ Ͽ ʷ ȭѴ.

ȣγ ǰ Ǵ (ȭ, protandrous), ϲ Ǵ (ȭ, protogynous), ϼ ȭⰡ (ڿȭa,cichogamy) ִ(׸ 2).
ڿȭ ڰ Ǿ ǰ ɾ , (ڿȭ̼,dichogamy) ȭ ݴǴ ǰ м 20%̻ .
ȣ ̱ ΰ ǽϱ ƴٴ ؾ Ѵ. Wood(1993) ɼ( ) ָӴϿ ־ ⿡ Ŵ޾ θ ڿӱ Ͽ 35% Ƿ δٰ Ͽ.


(׸ 2) ȭ ñ⺰ ȣΰ

׸ 2 ȣγ Ÿ̴. ȭ 23 ȿ е 쿡 е ӵ ̴ٰ ȴ. ׸ ָ ü ȭ ʱ ı ż ̿ ȭ 8ְ濡 Ͽ 34ְ ӵǴ ϸ ǻⰡ ִٴ ̴. ñ () () ȭ⿡ شȴ. ׸, ũ ȭ 10ְ濡 ̹ Ǵµ, 빰 ǹ Ÿ ȴ.

Ư

ȣγ ̶ 丣þ 츮 ߿ ߱κ ǰ ִµ ֻ¿, õ, , ݸ, õ, Ծ, ⵵ ̴. Ǵ ȸ̰ Թ  Ⱑ ְ 찥̸ ܿﴫ ִ. ҿ 5 ~ 7̰ Ÿ 7 ~ 20, 5 ~ 10̰ ö󰥼 Ŀ ڸ Թϰų ѷ ϰ ְ ̴ 25̴. ϰȭμ 4 ~ 5 ȭǸ, 9 ϰ ȣδ ձ۰ . ȣ ϲ ַ 1 ° ϴµ 5 ϼ濡 ʲ 2~3 ׿ ɴ ٴ ǰ Ͽ 1 ܿﴫ Ǿ Ѵ.

ȣο 59.4%, ܹ 18.6%, źȭ 14.5%, 4.5%, ȸ 1.8%, 1.2%, Ÿ Į, , ö, Ÿ ִ. ȣδ ܹ ȭ Ǵ 漺 ٷϰ Ƿ Į ǰ̴.
ȣ ȭ ̹Ƿ ϴ κ ߵ Ͼ Ӹ ƴ϶ ׿ִ ľ ۿ Ѵ. ѹ濡 ⿡ ɸų Ȥ ؼ ٰ Ѵ. Ű Ҹ ġῡ ȭϰ Ű Ű࿡ ȿ ִ.
Ͽ ϰ Ʋ , , , ⱸ, ġ . , , źѿ δ.

   

Ư¡

 

鿡 캸 Ŀ ִ. ȣϰ ⼺ ǪǪ 䰡 ϸ ̾Ѵ. , , ڰ ϰ 1.5 ~ 2.0m ̻Ǵ 䱸Ѵ. δ ö ϰ ܿ£ ȭ 갣 ̴. ׷ ȣ   Ⱓ 簡 ״ ʰ . ö ° ܿö dz, , ؿ ϹǷ ؾȰ 11 ~ 13ɵǴ ϴ.
Ѽ ʱ⸦ ϰ -28ɱ ߴϳ ö ¿ Ͽ 38̻ Ǹ ϼҸ ޱ ϸ 溯DZ . ȭ 5 ·߼ ؾ ϵǸ, 78 췮 ƾ 뿡 , ̷ 鿡 츮 ȣγ迡 ִ ̴.
ȣγ , Ѹ ɱټ̹Ƿ , Ѹ ҿ䱸 ߿ 1020 % ⸦ ϰ ִ 簡 ϸ, ߼ Ǵ 꼺翡 ȣ ̴.
絵 ް ƴ 15 ̸ ϰ Ϻΰ . ȣγ  ؾν ʿ ϱ Ǵ ⿡ ϳ dz ϰ ϰ Ư, ϼ ٶ̰ ƴ , ʼ ذ ϴ.


ȣγ ٸ ޸ ϲɰ ȭⰡ ϸ ڰ DZ ǻ ɴ ̰  ̳(ٽ) ǹǷ ſ ǻ ɴ 쵵 ־. ׷, ǻ ʰ ǵǰ Ŀ ϱ 񹦸 ؾ ϴµ, ̰ Ȱ ̴.

1)

繦 ڴ 10 ϼ11 1m ̸ İ ڿ 𷡸 1:1 õ Ͽٰ 3 ϼ4 غ ÿ Ѵ. ȣδ ʾ ڰ ߾Ƶ ʰ ϱ Ƿ ǵ ؾ Ѵ.
ߵǰ Ͽ 1 1 պ 30g Ѹ 1m, 10~15, ̶ 60 ϰ 16 ڻ̸ 16Ͽ ڿ ռ Ʒ, ϵ 1
36 β 2 ´. ߾߿ ʵ ¤ ְ (Ư ġ) ظ ġѴ.
   ڴ 34ְ ߾ϱ ϸ ߾ƽñ⿡ ϸ ÷ ǽϿ Ѵ.߾ư ϷǸ ÷ ʸ ϰ 6 ߺ Ҹ 1 15g ѷֵ  Ͽ ʵ Ѵ. 帶ö ź 򰡷纴 ߻ϱ Ƿ ̼ - 45 2 ~ 3ȸ Ͽ Ѵ.

 

2)

() 缺
츮 󿡼 (Juglans mandshurica) ̿ϴµ, ɱټ̹Ƿ 翡 Ѽ ϴ. , Ѽ , 23Ⱓ 񿭼 Ÿ ȣ ϴ. ׷Ƿ, ϰ 븦 ̿ϴ , ̿ϴ .

ڴ ϰ ϼ Ǵ õ ϴµ, β õ ʼ̰, ȣε ߾ Ű Ͽ ̸ ǽϴ . 10a 15,000 ̸, ռ(׸ 4) ȣ ߱ Ʒ ǰ ϰ, 5 Ѵ. ȣ ߾ƵǹǷ ߾ƾ Ͽ Ŀ ϴ .
ڸ ׸ 4 ʰ ռ ų Ųٷ Ǿ ߾ ſ ϴ 찡 ִ.


()
ȣγ ٱ ְ, (callus) Ǵ µ , ϴ Ÿ(tannin) , Ʊ ʴ.
», , . ִµ, ߿ 뷮 ְ, ۾ , Ȱ ϴ.
5 ߼7 ߼ ¥()̳ θ ҷ ְ, κ ʷʸ ش. ׸, ڸ() 1m ̿ ļ 籤 ־ Ѵ. 25 Ǹ ȰǴµ, ̶ ؾ ش. Ȱ 35 ڶ úϴµ, Ư ȿ ʰԱ Ÿ ʵ ؾ Ѵ. ±⿡ ϸ ־ Ѵ.

   

ɱ

 

ȣγ 긲 ٷ , μ 踦 ؼ ̿Ͽ 췮ǰ ɾ Ѵ. ϰ ϴ ǰ ǿɰ ũ⸦ Ͽ , ׸ Ȯ ø ִ Ĺе ؾ Ѵ.
ȣγ 10a 1030 ׷ ǥ Ͽ ϰ, ǿ 񹦳  ưǼ Ʋ(Hartley)ǰ ó н Ͽٰ ٱⰡ ߾ ׷縦 Ծ ִ .
ı̴ 11.2m, 0.71m ǵ İ, ٸ ·λ·ȸ ɴµ, Ľñ ص İ , ̵ ̵ϱ ̸ .

ɴ½ñ

̸ Ǯ ɴ ʾ Ʈ ɾ Ѵ.

 

: 3 ʼ ~ 3 ϼ
ߺ : 3 ߼ ~ 4 ʼ
Ϻ : 3 ϼ ~ 4 ߼

۾

 

ʿ ְ ϱ ϵ ۾Ѵ.
۾ ⵵ Ϸϴ Ģ̳ ʾ ⵵ 2   Ѵ.

Ȯ

 

Ḧ ̸ غϿ Ѵ.
    - : ι˻翡 հѰν ǰǥ     - : 긲 պ
ڿ ±, , ̵ ۾ ̸ غѴ.

   忡 ̳ ıⰣ Ȱ Ƿ Ⱓ ִ Ͽ Ѵ.

 

(1)
      Ѹ ޺ ǰų ʵ Ѵ.
      °ų ׾Ƶθ Ƿ Ͽ Ѵ.
      ų  η ʵ ٷ Ѵ.

(2)
      Ҵ α ߺ Ⱑ ִ ϵ  ٶ̴ Ѵ.
      ϰ ϰ ϰ д.
      Ѹ 㱸 ⸦ ȸŲ д.
      Ĺ ̶ İ Ѹ ߻ 񽺵 ܴ  Ƽ Ѹ̿  Ѵ
      Ⱓ ִ ʵ   ش.

۾

 

(1) 纻 迭
      ȣγ ha 300ָ ⺻Ͽ ش.
          纻 Ÿ
                                      10,000
         Ÿ(m)=    
                                 ha 纻

      迭
          - 鿡 ġϿ ϴ Ϲ 3 Ǵ 5  ɴ ִ.

(2) ı
     ̸ ̸ غ ڸ ũ⺸ а ǹ ܳ  ԰ݿ ߾ Ǵ.
     Ƴ , Ǵ ǮѸ .

(3)
     ε巴 ִ 56 ְ Ѹ 켭 ִ´.
     ̰ 7080% ä ¦ Ѹ    ְ ܴ ´.

   

 

Ǯ

 

Ǯ ȣγ Ǿ úȿ ̱ Ͽ 6 8 2ȸ ǽϿ Ѵ.

ú

 

츮 κ ̹Ƿ 12ȸ Ḧ ־ ϸ ϸ Ŀ ʿ ִ 긲 պḦ ִ ϰ ȿ̴.
պ Ϲ Ẹ õõ ȿ ӵǸ ᷮ ϰ ְ ϼ ִ ִ. 㳪, ȣγ Ǽ 䱸 ޶ Ϲ Ḧ ϰ ٺ̹Ƿ ش.
ú , , ۹ , Ƿ Ͽ ˸° Ѵ. ɿ ̸
Ư 2 Ű ʵ ʿ䰡 ִ. 67 ⿡
ǰ ҿ Į ߺ Ѵ.

(1) ִ ñ
     Ϲ 3~5 ϸ η» Ͽ 11߿
         ִ.
     㳪, ȣγ Ǽ , ߺ, Ѵ.
        - : 4
        - ߺ : 7 ߼
        - : 9

(2) ִ
     䰡 Ͽ 5cm̷ İ Ḧ ´.
     Ϲ ֱ ϰ, ᷮ Ӽ
         Ǽ ȯֱ Ѵ.

(3) ط
     ȣγ(1ִ)


(kg)


(g)

Ǵ
뼺κ(g)

ȭ
(g)


(g)

2

 

4

150

150

50

-

3

 

4

220

220

80

-

4

 

4

330

250

170

15

5

 

6

430

350

250

20

6

 

6

540

500

330

20

7

 

6

650

750

420

25

8~10

 
 
 

10
-
-

540
270
270

1,250
-
-

330
330
-

50
-
-

11~15

 
 
 

10
-
-

860
430
430

2,000
-
-

500
500
-

50
-
-

16~20

 
 
 

10
-
-

1,080
540
540

2,500
-
-

670
670
-

100
-
-

ȣγ ڿ· ϸ ū ְ Ǿ ʹ ȥ ɴ ҷǷ Ģְ̳ ڿ ־ Ѵ.

34 ų 34 ĺ 30 θ, ĺ ̿ ĺ صǰų л ϰ ξ ´. () ߻ġ· Ͽ 34 򫸦 ϴµ, 1 κ 1.21.5m, ʹ 0.81m ߳ δ. ӽ ϴ ص ʴ 56 ܼ ǿ ̿ϴٰ Ѵ.

ٱ() Ͽ 5060 а ٵ ϸ, ٱκ 1.52mǴ 1 ̰, 2 1 ݴ ⿡ ٿ . (׸ 5) ȣγ Ģְ () ߽ 簡() ̿ٽ򫸦 ص ʴ Ų(׸ 5). ȣγ Ǹ ٸ ó ʿ , л · · ظ Ͽ ο ޺ Ǿ Ӱ Ʒ ؾ Ѵ. ų Ȯϱ Ͽ 1 Ϻθ ο 23 ϴ ϵ Ѵ. Ư, ȣγ ޱ Ƿ ٱ⳪ 籤 ʵ ؾ Ѵ. ٸ ʹ ޸ ʴ 121 ǽϸ, ܸ鿡 귯 , ó ҷǷ ʾ ʵ Ѵ. , ȣγ ܸ ƹ Ƿ ū ݵ Ʈ ش.

 

   

ǰġ ̿

 

ȣ() 45%̸ ּ ̰ Է 65% ̴. ȣ ȭ Ǽ  63%, ÷λ 16%, ƶŲ 10%, ȹƾ 7%, ׾Ƹ 3% ̴. ܹ 15% Ǿ , ֿ ܹ ۷ڸ̴.
ǥ ٿ ȣ ǰμ 簡ġ ſ , Ư ܹԷ .

(ǥ 1) ȣ Ÿ 簡 (ĺ 100g ) <U.S.D.A, 1975>

ȣ

ĭ

(%)

3.5

52.5

3.4

84.4

86.0

75.7

ܹ (g)

14.8

2.9

9.2

0.2

1.0

1.1

(g)

64.0

1.5

71.2

0.6

0.2

0.2

źȭ(%)

źȭ

15.8

42.1

14.6

14.5

12.2

22.2

2.1

1.1

2.3

1.0

0.5

0.5

ȸ (g)

1.9

1.0

1.6

0.3

0.6

0.8

()

651

194

684

58

49

85

   

Ȯ

 

ȣ Ȯñ, ܰ ᰳñ ǰ ټ ̰ ü 9 ϼ ~ 10 ߼ ̴. ȣδ ܰǿ տ Ű 3 ñⰡ Ȯ̸ ñ⿡ ȮѴٸ ִ.
̼ Ȯ 쿡 û Ż ڰ,ô ص Ǹ鿡 Ǿ ׸ĥ Ӹ ƴ϶ ڰ ȴ. Ȯ ܰ ¸ ⿡ ǽؾ Ѵ.
ܰ κ Ǿ ־ 翬 ̿ ԵǹǷ ̿ θ 1 ̳ ڿ νϱ Ѵ. Ŀ ÷ Ͽ ܰǰ ϱ ܰǸ ϰ ôѴ.
Ѳ ܳ Ұ 1, 3 ȥ ׿ ְ 30а ľ 1 ޺ Ű . Ų Ͽ dz ߵǴ â ϰų ִ dzµ 2 ~ 3ɷ װ ϸ ż ų ִ.

    

 

ȣγ ٸ ذ ¿ ġ ظ Դ ִ. ⿡ ϴ ϴ.

غ

߻ñ

̳

56

ȭ 1,000,ȭ 1,000

̱ҳ

510

ٱ,

67

ۿ ö縦 ־ ̰ų ȭ ְ ٸ

ٱ,

25 , پ ִ () . ġ, ޷ 1,000

ź

,

58

̼ -45 2~3ȸ 4-4 2 ~ 3ȸ

Ѹ

Ѹ

910

ҵ, ȸú,

37

8.8 ׻, ȸȲ dz ϱ

ٱ,

46

3 ȸȲ dz ϱ

1) ź(bitter rot, Glomerella cingulataSTONEMAN SPAULDING et SCHRENK)

ܻ(ź) , ׸ 翡 ߻ϴµ, Ư ⿡ ߻Ѵ. 5 ϼ6 , 6 ϼ7 ٰ ߺѴ.
Ȳ Ǿ 氥 Ŀ, ϸ ȴ.
¿, ö ϸ, (л) Ծ dz ޺ 縦 Ѵ. 56 6-6 ̳ ̼ M45 23ȸ Ѵ.

2) ٱ⸶(ͽܻ(); chestnut blight, Endothia parasiticaMURR P.J. et H.W. ANDERSON)

3 ߻ϱ Ͽ 67 . ٱ⳪ ߺϸ, ط ó ߺѴ. غκ ó ̾ (˾) Ǹ, Ȳ Ҹ лϰ, ÿ տ ĥ.
ظ ϸ, ܿ£ (ȸȲ) 5 Ѵ. غκ Į , 70% ̻ ڿ÷ ҵ Ʈ Ѵ.

3) Ѹ(ܻ(ĺ); Armillaria root rot, Armillaria melleaVAHL.QUELET)

Ⱓ ߻, Ư ߾ Ŀ ߻Ѵ. Ѹ ߺ, ɸ ȲǾ ǰ ȴ.
꼺翡 ߻ϹǷ ȸ Ͽ 굵 ϰ, ػѸ ¿ , Ŭηũ··ȫ ҵ ǽѴ.

4) Ÿ

ۿ ̺·ݯմܻ(ζ) , ߾ ȸȲ 5 ϰ, Ⱓ 6-6 Ѵ.


1)̳((); camphor silk moth, Dictyoploca japonica Butler)

&#41916; ¡1⿡ 1ȸ ߻ϸ, հ() 5 ȭϰ, ݢ(ȭ) Դ´. ũ , ߻ ü Ծ ǰ ܿ£ ظ Ա .
˵ ְų ()ϴ ȭʱ ´. ȭ ¤ó ؼ ׷ (800) Ѵ.

2)ȣβ

¡6 Ͽ 78 ȴ. (û) () ̿ ħϿ () Ͽ ū ظ ش.
ذ ų 7 Ѵ.

3) ȣγٹ(Walnut leaf-beetle, Gastrolina depressa Baly)

¡1⿡ 1ȸ ߻ϸ, Ͽ 5 ٿ Ѵ. ǥ ׹ Ƹ Դ´.
ȭ⿡ Ѵ.

4) ȭ(Indian meal moth, Plodia interpunctella Hubner)

¡1⿡ 23ȸ ߻ϸ,  Ǵ Ѵ. μ ηκ  () Ծ1ȸ ū ظ ش. ϰ ǿ ߻ȴ.
ϼ Ų ϰ ϸ, ʿ信 ƿθ̵ Ѵ.